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bei der Landmetzgerei Högner

Regional ist Trumpf

Fleisch
Wurst
Imbiss
Catering
service
WIR STEHEN FÜR EIN BODENSTÄNDIGES, NATURVERBUNDENES UNTERNEHMEN. Unser Herz schlägt in Oberschwaben und im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Unseren unverwechselbaren Geschmack, tägliche Frische und die hauseigenen Rezepturen, sowie den Top-Service hinter der Theke stehen bei uns an erster Stelle.
Handwerklich mit bester Qualität hergestellte Wurstwaren und die eigenen Albschweine zeigen Ihnen wie heimatverbunden und regional unsere Produkte hergestellt und verarbeitet werden. In Münsingen-Apfelstetten steht unser Bauernhof. Hier wird auch unser Futter für die Schweine angebaut. Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden täglich frisch mit regionalen Zutaten hergestellt. Unser Fleisch beziehen wir von Bauern aus dem Biosphärengebiet.
Das Rind/bzw. Färsenfleisch beziehen wir von: Jochen Wahl aus Eglingen; Junger GbR aus Maxfelden; Walter Gerd aus Kochstetten, Rolf Geiselhart aus Ehestetten.
Das Puten und Geflügelfleisch beziehen wir von der Fam. Haug aus Messkirch. Unser Lammfleisch stammt vom Schäfer Stotz in Münsingen.
Schauen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jede Woche eine schmackhafte Auswahl!

Unser Wochen-angebot

Thursday
 - 
Saturday
25
.-
27
November
 
2021
Spiessbraten natur und gewürzt
vom Albschwein aus eigener Aufzucht
100 g
1,29 €
hausgemachte Maultaschen
mit Hackfleischfüllung
100 g
1,09 €
Salami im Ring
hausmacher Art
100 g
1,59 €
Bauernschmauss
ideal fürs Vesper
100 g
1,29 €
Monday
 - 
Wednesday
29
.-
01
December
 
2021
10 Wurstdosen 300g ihrer Wahl dazu 1 Wurstdose -GRATIS-
Paket
35,00 €
Spätzle hausgemacht
im Frischepack
100g
0,64 €

Kleiner Weihnachtsmarkt bei uns für sie...

Ab sofort liegen unsere Bestelllisten zu Weihnachten in unseren Fachgeschäften aus!

Verschenken Sie Ihren Liebsten oder sich selbst Qualität, Frische und Freude. Sie können aus einer Vielzahl verschiedener regionalen Produkte auswählen. Ob Wurstgestecke zu Weihnachten, Geschenkgutscheine sowie leckere Delikatessen mit Schweine-/, Rind-/Kalb-/ oder Putenfleisch. Damit Sie Weihnachten genießen und zur Ruhe kommen können, halten wir auch fertig gekochte Gerichte für Sie bereit. Für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Ebenso erhalten Sie bei uns frische Blut- und Leberwürste, fertig gekochtes leckeres Sauerkraut sowie Krautschupfnudeln und vieles mehr.
Schauen Sie einfach vorbei! Wir freuen uns auf Sie!
Unser Schweinefleisch beziehen wir von unserem eigenen Hof in Apfelstetten. Das Rind-/ bzw. Färsenfleisch beziehen wir von Bauern aus dem Biosphärengebiet:
Jochen Wahl aus Eglingen; Walter Gerd aus Kochstetten;  Rolf Geiselhart aus Ehestetten
Das Putenfleisch stammt von der Fam. Haug aus Messkirch und
unser Lammfleisch vom Schäfer Stotz in Münsingen.

Bei uns erhalten Sie auch ALBGEMACHT-Produkte:
Für ALBGEMACHT - Produkte haben sich Erzeuger zusammengeschlossen, um die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft des Biosphärengebietes Schwäbische Alb in seiner biologischen Vielfalt zu erhalten und zu fördern - mit hochwertigen Produkten, die nicht nur aus der Region kommen, sondern die der Region auch etwas zurückgeben.
Bei uns erhalten Sie ALBGEMACHT-Maultaschen, ALBGEMACHT-Mehle und ALBGEMACHT-Weine.
Auf den Geschmack gekommen? Dann kommen Sie einfach vorbei! Wir freuen uns!
Bleiben Sie gesund!
Ihre Landmetzgerei Högner mit Team

Catering & Buffetservice

Überzeugen Sie sich

UNSER PARTYSERVICE VERWÖHNT SIE UND IHRE GÄSTE

Eine breite Vielfalt an regionalen Produkten sowie den besonderen Blick auf traditionelle, heimatverbundene und geschmackvolle Küche sind unser Anspruch.
Unsere langjährige Erfahrung im Bereich Catering macht uns zu einem kompetenten und zuverlässigen Partner für Sie. Zu jedem Anlass. In jeder Größenordnung. Ob im kleinen Kreis oder für 300 Personen. Ob Fingerfood für den guten Eindruck beim Firmeneinstand, ein Menü für die eingeladenen Gäste bei Ihnen zu Hause, Geburtstage auf der grünen Wiese oder die Traumhochzeit. Wir liefern Ihnen, wohin Sie wollen. Sie konzentrieren sich auf das Wesentliche – genießen und plaudern mit Ihren Gästen.
Hauptgerichte
Rinderrouladen gefüllt
Schweinefilets gefüllt „Allgäuer Art“
Schweinemedallions
Brutzelfleisch mit Röstzwiebel und Käse
Gemischter Braten v. Rind und Schwein
Kassler Hals
Spanferkel gegrillt
Panierte Schweineschnitzel
Panierte Putenschnitzel
Maultaschen hausgemacht
Fleischküchle
Fleischkäse fein, grob, Zwiebel und Pizza
Gefüllter Saumagen
Beilagen
Spätzle hausgemacht
Kaisergemüse
Kartoffelgratin hausgemacht
Pommes frites
Bohnen im Speck
Kartoffelsalat
versch. hausgemachte Salate
Desserts
Obstsalat
Mousse au Chocolat
Rote Grütze
Tiramisu
Käse- und Wurstplatten

Unsere Filialen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Hauptsitz Uttenweiler

Küferweg 1, 88524 Uttenweiler
Telefon: +49 (0) 7374 1080
Telefax: +49 (0) 7374 2197
-Mittwochmittag geschlossen-

Filiale Hayingen

Marktstr. 4, 72534 Hayingen
Telefon: +49 (0) 7386 978833
Telefax: +49 (0) 7386 978834
-Montag geschlossen-
-Donnerstagmittag geschlossen-

Kontakt

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