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bei der Landmetzgerei Högner

Regional ist Trumpf

Fleisch
Wurst
Imbiss
Catering
service
WIR STEHEN FÜR EIN BODENSTÄNDIGES, NATURVERBUNDENES UNTERNEHMEN. Unser Herz schlägt in Oberschwaben und im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Unseren unverwechselbaren Geschmack, tägliche Frische und die hauseigenen Rezepturen, sowie den Top-Service hinter der Theke stehen bei uns an erster Stelle.
Handwerklich mit bester Qualität hergestellte Wurstwaren und die eigenen Albschweine zeigen Ihnen wie heimatverbunden und regional unsere Produkte hergestellt und verarbeitet werden. In Münsingen-Apfelstetten steht unser Bauernhof. Hier wird auch unser Futter für die Schweine angebaut. Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden täglich frisch mit regionalen Zutaten hergestellt. Unser Fleisch beziehen wir von Bauern aus dem Biosphärengebiet.
Das Rind/bzw. Färsenfleisch beziehen wir von: Familie Junger GbR aus Maxfelden;  Rolf Geiselhart aus Ehestetten, Familie Utz GbR Mettenberg, Rot an der Rot.
Das Puten und Geflügelfleisch beziehen wir von der Fam. Haug aus Messkirch. Unser Lammfleisch stammt vom Schäfer Stotz in Münsingen.
Schauen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jede Woche eine schmackhafte Auswahl!

Unser Wochen-angebot

Thursday
 - 
Saturday
11
.-
13
July
 
2024
Rindsrouladen
gefüllt und leer
100 g
1,89 €
Schweinehalssteaks mariniert
vom Albschwein aus eigener Aufzucht
100 g
1,09 €
Unsere beliebten Landjäger
Paar
1,90 €
KNÜLLER DER WOCHE:
2 Portionswurst -Ihrer Wahl- - 1 Portionswurst GRATIS dazu-
100g -je nach Wurstsorte-
ab 17,90 €
Monday
 - 
Wednesday
15
.-
17
July
 
2024
saftiges Backofenschnitzel
zum Selberbacken
100g
1,19€
Hähnchenbrustfilet
100g
1,69€

Neue COUPON-Aktion vom
17. Juni 2024 bis 20. Juli 2024



Sparen Sie und lösen die Probiertickets ein! Die Coupons erhalten Sie mit Ihren Amtsblätter oder direkt bei uns im Geschäft. Einfach Vorbeikommen - Aussuchen - Einlösen - Genießen!!!

Kommen Sie vorbei in unsere frisch renovierte Ladengeschäfte. Beachten Sie unsere leckere erweiterte Heißtheke oder Lust zu Grillen? Bei uns haben Sie die Wahl!
Für die schnelle Küche empfehlen wir Ihnen unsere leckeren Fertiggerichte im Weckglas. In unserer Heißtheke können Sie neben Fleischkäse- oder Schnitzelwecken auch täglich wechselnde Mittags-Snacks erhalten.  
So langsam beginnt die Grillsaison... Wir halten jeden Tag frische, leckere Grillspezialitäten für Sie bereit. Angefangen von eingelegtem Schweine-, Rinder- oder Putenfleisch, über die Klassiker wie Rote, Käserote, Griller bis hin zu verschiedenen Grillspießen. Was das Herz begehrt!
Einfach vorbeikommen - Aussuchen - und Grillen!

Beachten Sie unsere Wochen-Angebote. Diese sind von Donnerstag bis Samstag und Montag bis Mittwoch gültig. Ab sofort ist in unserem Angebot auch ein Knüller der Woche. Schauen Sie einfach vorbei! Wir freuen uns auf Sie!

Unser Schweinefleisch beziehen wir von unserem eigenen Hof in Apfelstetten.
Das Rind-/ bzw. Färsenfleisch
beziehen wir auch von Bauern aus dem Biosphärengebiet auf der Schwäbischen Alb:
Familie Junger GbR aus Maxfelden; 
Rolf Geiselhart aus Ehestetten;
Familie Utz GbR, Mettenberg, Rot an der Rot
Harald Frankenhauser, Oberwachingen
Das Putenfleisch stammt von der Fam. Haug aus Messkirch und
unser Lammfleisch vom Schäfer Stotz in Münsingen.

Bei uns erhalten Sie auch ALBGEMACHT-Produkte:
Für ALBGEMACHT - Produkte haben sich Erzeuger zusammengeschlossen, um die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft des Biosphärengebietes Schwäbische Alb in seiner biologischen Vielfalt zu erhalten und zu fördern - mit hochwertigen Produkten, die nicht nur aus der Region kommen, sondern die der Region auch etwas zurückgeben.
Bei uns erhalten Sie ALBGEMACHT-Maultaschen, ALBGEMACHT-Mehle und ALBGEMACHT-Weine.
Auf den Geschmack gekommen? Dann kommen Sie einfach vorbei! Wir freuen uns!
Bleiben Sie gesund!
Ihre Landmetzgerei Högner mit Team

Catering & Buffetservice

Überzeugen Sie sich

UNSER PARTYSERVICE VERWÖHNT SIE UND IHRE GÄSTE

Eine breite Vielfalt an regionalen Produkten sowie den besonderen Blick auf traditionelle, heimatverbundene und geschmackvolle Küche sind unser Anspruch.
Unsere langjährige Erfahrung im Bereich Catering macht uns zu einem kompetenten und zuverlässigen Partner für Sie. Zu jedem Anlass. In jeder Größenordnung. Ob im kleinen Kreis oder für 300 Personen. Ob Fingerfood für den guten Eindruck beim Firmeneinstand, ein Menü für die eingeladenen Gäste bei Ihnen zu Hause, Geburtstage auf der grünen Wiese oder die Traumhochzeit. Wir liefern Ihnen, wohin Sie wollen. Sie konzentrieren sich auf das Wesentliche – genießen und plaudern mit Ihren Gästen.
Hauptgerichte
Rinderrouladen gefüllt
Schweinefilets gefüllt „Allgäuer Art“
Schweinemedallions
Brutzelfleisch mit Röstzwiebel und Käse
Gemischter Braten v. Rind und Schwein
Kassler Hals
Spanferkel gegrillt
Panierte Schweineschnitzel
Panierte Putenschnitzel
Maultaschen hausgemacht
Fleischküchle
Fleischkäse fein, grob, Zwiebel und Pizza
Gefüllter Saumagen
Beilagen
Spätzle hausgemacht
Kaisergemüse
Kartoffelgratin hausgemacht
Pommes frites
Bohnen im Speck
Kartoffelsalat
versch. hausgemachte Salate
Desserts
Obstsalat
Mousse au Chocolat
Rote Grütze
Tiramisu
Käse- und Wurstplatten

Unsere Filialen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Hauptsitz Uttenweiler

Küferweg 1, 88524 Uttenweiler
-Ortsmitte-
Telefon: +49 (0) 7374 1080
Telefax: +49 (0) 7374 2197
Mo-Fr 7:30 bis 12:30 Uhr
und 14:00 bis 18:00 Uhr
-Mittwochmittag geschlossen-
Sa 7:00 bis 12:00 Uhr
Unser Büro ist besetzt von
Mo-Do 8:30 bis 12:30 Uhr


Filiale Hayingen

Marktstr. 4, 72534 Hayingen
Telefon: +49 (0) 7386 978833
Telefax: +49 (0) 7386 978834
-Montag geschlossen-
Di-Fr 7:30  bis 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
-Donnerstagmittag geschlossen-
Sa 7:00 Uhr bis 12 Uhr




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