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Willkommen

bei der Landmetzgerei Högner

Regional ist Trumpf

Fleisch
Wurst
Imbiss
Catering
service
WIR STEHEN FÜR EIN BODENSTÄNDIGES, NATURVERBUNDENES UNTERNEHMEN. Unser Herz schlägt in Oberschwaben und im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Unseren unverwechselbaren Geschmack, tägliche Frische und die hauseigenen Rezepturen, sowie den Top-Service hinter der Theke stehen bei uns an erster Stelle.
Handwerklich mit bester Qualität hergestellte Wurstwaren und die eigenen Albschweine zeigen Ihnen wie heimatverbunden und regional unsere Produkte hergestellt und verarbeitet werden. In Münsingen-Apfelstetten steht unser Bauernhof. Hier wird auch unser Futter für die Schweine angebaut. Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden täglich frisch mit regionalen Zutaten hergestellt. Unser Fleisch beziehen wir von Bauern aus dem Biosphärengebiet.
Das Rind/bzw. Färsenfleisch beziehen wir von: Jochen Wahl aus Eglingen; Walter Gerd aus Kochstetten, Rolf Geiselhart aus Ehestetten.
Das Puten und Geflügelfleisch beziehen wir von der Fam. Haug aus Messkirch. Unser Lammfleisch stammt vom Schäfer Stotz in Münsingen.
Schauen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jede Woche eine schmackhafte Auswahl!

Unser Wochen-angebot

Thursday
 - 
Saturday
02
.-
04
July
 
2020
Backofenschnitzel
in verschiedenen Variationen
100 g
1,09 €
Pollo Fino
der Geflügel Klassiker
100 g
0,99 €
Kabanossi
100 g
1,69 €
Hinterschinken
fein aufgeschnitten für Sie
100 g
1,49 €
Monday
 - 
Wednesday
06
.-
08
July
 
2020
Hackfleisch
Schwein und Rind frisch durchgelassen
100 g
0,99 €
Lyoner
auch als Portionswurst
100 g
0,99 €

Wir Sind -Auch in dieser Ausnahmezeit- Für sie da!

Da ein Teil unseres Personals, wegen der aktuellen Lage und der Urlaubszeit nicht verfügbar ist, haben wir uns entschlossen, Vorübergehend unsere Öffnungszeiten wie folgt zu ändert: 
In Uttenweiler:
Mittags Ab 14:30 bis 18 Uhr sind Wir für Sie Da.
Mittwochmittags geschlossen!
IN Hayingen:
Montags geschlossen

und Donnerstagmittags geschlossen!
Wir danken für Ihr Verständnis und Bleiben Sie Gesund!


Grillsaison startet jetzt!

Bei uns finden Sie leckere Grillspezialitäten!
Wir halten marinierte Steaks vom Schwein, Pute oder Rind, Grillschnecken und natürlich die ganz normale Grillwurst sowie verschiedene Grill-Leckereien für Sie parat.
Unser verarbeitetes Fleisch für die Grillspezialitäten beziehen wir von Bauernhöfen aus der Region.
Das Schweinefleisch beziehen wir von unserem eigenen Hof in Apfelstetten.
Das Rind-/bzw. Färsenfleisch beziehen wir von Bauern aus dem Biosphärengebiet: 
Jochen Wahl aus Eglingen;  Gerd Walter aus Kochstetten; Rolf Geiselhart aus Ehestetten
Das Putenfleisch beziehen wir von der Fam. Haug aus Messkirch.
Unser Lammfleisch stammt vom Schäfer Stotz aus Münsingen.
Unterstützen Sie auch Ihre Landmetzgerei vor Ort, wo Sie täglich einkaufen können.
Wir sind für Sie da, gerade in diesen Zeiten! Bitte bleiben Sie gesund!
Bei uns erhalten Sie ALBGEMACHT-Produkte wie ALBGEMACHT-Rindermaultaschen, ALBGEMACHT-Weine, ALBGEMACHT-Mehl und ALBGEMACHT-Milch. Für diese Produkte haben sich Erzeuger zusammengeschlossen um die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft des Biosphärengebietes Schwäbische Alb in seiner biologischen Vielfalt zu erhalten und zu fördern.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Landmetzgerei Högner mit Team

Rund um die Uhr für Sie parat

Regiomat

Bedienen Sie sich auch unabhängig von unseren Öffnungszeiten an regionalen, hausgemachten Köstlichkeiten. Sie finden in unserem Verkaufsautomat Wurst, Fleisch Grillfleisch von unseren Albschweinen aus eigener Aufzucht.
Desweiteren sind frische Eier von freilaufenden Hühnern, Trinkmilch, Milchdrinks, Joghurt, Käse, Dosenwurst, Fertiggerichte, Erfrischungsgetränke und Snacks in unserem Angebot.
Der Automat steht in 88524 Ahlen direkt an der B312.

Catering & Buffetservice

Überzeugen Sie sich

UNSER PARTYSERVICE VERWÖHNT SIE UND IHRE GÄSTE

Eine breite Vielfalt an regionalen Produkten sowie den besonderen Blick auf traditionelle, heimatverbundene und geschmackvolle Küche sind unser Anspruch.
Unsere langjährige Erfahrung im Bereich Catering macht uns zu einem kompetenten und zuverlässigen Partner für Sie. Zu jedem Anlass. In jeder Größenordnung. Ob im kleinen Kreis oder für 300 Personen. Ob Fingerfood für den guten Eindruck beim Firmeneinstand, ein Menü für die eingeladenen Gäste bei Ihnen zu Hause, Geburtstage auf der grünen Wiese oder die Traumhochzeit. Wir liefern Ihnen, wohin Sie wollen. Sie konzentrieren sich auf das Wesentliche – genießen und plaudern mit Ihren Gästen.
Hauptgerichte
Rinderrouladen gefüllt
Schweinefilets gefüllt „Allgäuer Art“
Schweinemedallions
Brutzelfleisch mit Röstzwiebel und Käse
Gemischter Braten v. Rind und Schwein
Kassler Hals
Spanferkel gegrillt
Panierte Schweineschnitzel
Panierte Putenschnitzel
Maultaschen hausgemacht
Fleischküchle
Fleischkäse fein, grob, Zwiebel und Pizza
Gefüllter Saumagen
Beilagen
Spätzle hausgemacht
Kaisergemüse
Kartoffelgratin hausgemacht
Pommes frites
Bohnen im Speck
Kartoffelsalat
versch. hausgemachte Salate
Desserts
Obstsalat
Mousse au Chocolat
Rote Grütze
Tiramisu
Käse- und Wurstplatten

Unsere Filialen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Hauptsitz Uttenweiler

Küferweg 1, 88524 Uttenweiler
Telefon: +49 (0) 7374 1080
Telefax: +49 (0) 7374 2197
Mittags 14:30 -18 Uhr geöffnet!
-Mittwochmittags geschlossen-

Filiale Hayingen

Marktstr. 4, 72534 Hayingen
Telefon: +49 (0) 7386 978833
Telefax: +49 (0) 7386 978834
-Montag geschlossen-
-Donnerstagmittags geschlossen-

Kontakt

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