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Willkommen

bei der Landmetzgerei Högner

Regional ist Trumpf

Fleisch
Wurst
Imbiss
Catering
service
WIR STEHEN FÜR EIN BODENSTÄNDIGES, NATURVERBUNDENES UNTERNEHMEN. Unser Herz schlägt in Oberschwaben und im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Unseren unverwechselbaren Geschmack, tägliche Frische und die hauseigenen Rezepturen, sowie den Top-Service hinter der Theke stehen bei uns an erster Stelle.
Handwerklich mit bester Qualität hergestellte Wurstwaren und die eigenen Albschweine zeigen Ihnen wie heimatverbunden und regional unsere Produkte hergestellt und verarbeitet werden. In Münsingen-Apfelstetten steht unser Bauernhof. Hier wird auch unser Futter für die Schweine angebaut. Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden täglich frisch mit regionalen Zutaten hergestellt. Unser Fleisch beziehen wir von Bauern aus dem Biosphärengebiet.
Das Rind/bzw. Färsenfleisch beziehen wir von: Jochen Wahl aus Eglingen; Walter Gerd aus Kochstetten, Rolf Geiselhart aus Ehestetten.
Das Puten und Geflügelfleisch beziehen wir von der Fam. Haug aus Messkirch. Unser Lammfleisch stammt vom Schäfer Stotz in Münsingen.
Schauen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Jede Woche eine schmackhafte Auswahl!

Unser Wochen-angebot

Thursday
 - 
Saturday
22
.-
24
October
 
2020
Schweinebauch
wie gewachsen
100 g
0,89 €
Tafelspitz
das gute Stück Braten und Siedfleisch
100 g
1,49 €
Bierschinken
auch als Portionswurst
100 g
1,19 €
Weißwurst "Münchner Art"
kesselfrisch
100 g
1,09 €
Monday
 - 
Wednesday
26
.-
28
October
 
2020
Krautschupfnudeln
pfannenfertig
100 g
0,99 €
Spätzle hausgemacht
im Frischepack
100 g
0,59 €

Bei uns Finden Sie leckere HerbST-SPEZIALITÄTEN!

Unsere leckeren Blut- und Leberwürstle sowie hausgemachtes Sauerkraut, wie auch Krautschupfnudeln  gibt es ab jetzt.
Im Oktober können Sie in unserem Hauptgeschäft in Uttenweiler knusprige Schweinehaxen (Stück 5,50€ ) sowie knusprige ½ Hähnchen (Stück 5 €) und für die KIDS Hähnchenschlegel (Stück 2,80 €) dazu hausgemachten Kartoffelsalat bestellen.
(Nur Freitags ab 17 Uhr und Samstags ab 10:30 Uhr).
Wir bitten um Vorbestellung!

Ebenso erhalten Sie bei uns weiterhin ALBGEMACHT-Produkte aus dem Biosphärengebiet. Für diese Produkte haben sich Erzeuger zusammengeschlossen um die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft des Biosphärengebietes Schwäbische Alb in seiner biologischen Vielfalt zu erhaltenund zu versorgen. Wir führen für Sie ALBGEMACHT-Rindermaultaschen, ALBGEMACHT-Dinkelmehle verschiedeneSorten, ALBGEMACHT-Milch und ALBGEMACHT-Weine.
Unser Schweinefleisch beziehen wir von unserem eigenen Hof in Apfelstetten.
Das Rind-/bzw. Färsenfleisch beziehen wir von Bauern aus dem Biosphärengebiet:
Jochen Wahl aus Eglingen; Walter Gerd aus Kochstetten;  Rolf Geiselhart aus Ehestetten
Das Putenfleisch stammt von der Fam. Haug aus Messkirch und unser Lammfleisch vom Schäfer Stotz in Münsingen.
Kommen Sie einfach vorbei.Wir freuen uns auf Sie und bleiben Sie gesund.
Ihre Landmetzgerei Högner mit Team

Catering & Buffetservice

Überzeugen Sie sich

UNSER PARTYSERVICE VERWÖHNT SIE UND IHRE GÄSTE

Eine breite Vielfalt an regionalen Produkten sowie den besonderen Blick auf traditionelle, heimatverbundene und geschmackvolle Küche sind unser Anspruch.
Unsere langjährige Erfahrung im Bereich Catering macht uns zu einem kompetenten und zuverlässigen Partner für Sie. Zu jedem Anlass. In jeder Größenordnung. Ob im kleinen Kreis oder für 300 Personen. Ob Fingerfood für den guten Eindruck beim Firmeneinstand, ein Menü für die eingeladenen Gäste bei Ihnen zu Hause, Geburtstage auf der grünen Wiese oder die Traumhochzeit. Wir liefern Ihnen, wohin Sie wollen. Sie konzentrieren sich auf das Wesentliche – genießen und plaudern mit Ihren Gästen.
Hauptgerichte
Rinderrouladen gefüllt
Schweinefilets gefüllt „Allgäuer Art“
Schweinemedallions
Brutzelfleisch mit Röstzwiebel und Käse
Gemischter Braten v. Rind und Schwein
Kassler Hals
Spanferkel gegrillt
Panierte Schweineschnitzel
Panierte Putenschnitzel
Maultaschen hausgemacht
Fleischküchle
Fleischkäse fein, grob, Zwiebel und Pizza
Gefüllter Saumagen
Beilagen
Spätzle hausgemacht
Kaisergemüse
Kartoffelgratin hausgemacht
Pommes frites
Bohnen im Speck
Kartoffelsalat
versch. hausgemachte Salate
Desserts
Obstsalat
Mousse au Chocolat
Rote Grütze
Tiramisu
Käse- und Wurstplatten

Unsere Filialen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Hauptsitz Uttenweiler

Küferweg 1, 88524 Uttenweiler
Telefon: +49 (0) 7374 1080
Telefax: +49 (0) 7374 2197
Mittags 14:00 -18 Uhr geöffnet!
-Mittwochmittag geschlossen-

Filiale Hayingen

Marktstr. 4, 72534 Hayingen
Telefon: +49 (0) 7386 978833
Telefax: +49 (0) 7386 978834
-Montag geschlossen-
-Donnerstagmittag geschlossen-

Kontakt

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